Indonesische Recepten

Op deze overzichtspagina vind je alle Indonesische recepten. Voor alle recepten ga naar de recepten pagina. De meest bekende Indonesische recepten zij zonder twijfel gado gado (gebalanceerde groenten met pindasaus) en de nasi goreng. Mijn favoriet is de pittige tempeh goreng. Ik at dit in Indonesië bijna elke dag. De recepten heb ik geleerd bij verschillende kook cursussen en van lokale inwoners. Alles is aangepast met de ingrediënten die wij hier kunnen kopen! Geloof mij als ik zeg dat het niet moeilijk, en super goed is.

Veel plezier met deze Indonesische recepten.

-Floris

Pittige tempeh goreng in zoete sojasaus

Pittige tempeh goreng in zoete sojasaus

Pittige tempeh goreng in zoete sojasaus Dit gerecht is het makkelijkste gerecht dat je op kombuys.com kunt vinden. Het is meer een bijgerecht of een snack dan een echte maaltijd. Al zou ik er wel een kilo [...]

Indonesische saté

Indonesische saté

Indonesische saté Indonesische saté is overduidelijk een bekend gerecht uit Indonesië. Overal maken ze het, zowel op straat als in de warungs (restaurants). Origineel is dit een gerecht gemaakt met kip. In Nederland zijn het vaak stukken [...]

Indonesische curry van bouillon en kokoscrème

Indonesische curry van bouillon en kokoscrème

Indonesische curry van bouillon en kokoscrème Een tijd geleden heb ik het recept voor de gele basissaus geüpload, deze saus / pasta wordt veel gebruikt in voornamelijk traditionele gerechten. Dit zijn gerechten die de lokale bevolking eigenlijk [...]

Indonesische basissaus

Indonesische basissaus

Indonesische basissaus Veel traditionele Indonesische gerechten hebben deze Indonesische basissaus als basis. In Indonesië noemen ze het een saus, terwijl het eigenlijk meer de structuur heeft van een pasta. Het is op zichzelf al erg lekker, dus [...]