Loading...
Kombuys2019-01-05T21:26:36+00:00

Definitie van Kombuys

Kombuys, afgeleid van kombuis; zelfstandignaamvoord (m./v.) Uitspraak:   [kɔm’bœys] Vervoeging:   kom|buizen (mv.) keuken op een schip.

Uitspraak: [kɔm’bœys]
Vervoeging: kom|buizen (mv.)

De meest gelezen recepten..

Vietnamese pho

Thaise groene curry pasta

Pittige tempeh goreng

Kombuys’s verhaallijn

– door Kombuys geschreven recepten –

January 2019

December 2018

Mee goreng mamak

Mee goreng mamak Mee goreng mamak is een west Maleisisch gerecht met nogal wat Indiaanse invloed. Het verschilt van een originele mee goreng door het toevoegen van een soja/ketchup saus. Mee betekent mie of noedels en goreng [...]

November 2018

Vietnamese pho

Vietnamese pho (noedelsoep) Pho is het Vietnamese gerecht. De soepen zijn te eten met rund (bò), varken (lợn) of kip (gà). Uiteraard is vega ook mogelijk, laat het vlees eruit en gebruik geen botten in de bouillon. [...]

September 2018

Indonesische saté

Indonesische saté Indonesische saté is overduidelijk een bekend gerecht uit Indonesië. Overal maken ze het, zowel op straat als in de warungs (restaurants). Origineel is dit een gerecht gemaakt met kip. In Nederland zijn het vaak stukken [...]

July 2018

Thaise groene curry

Thaise groene curry De Thaise groene curry is samen met de pad thai het bekendste Thaise gerecht. Het is zout, pittig en romig van smaak. In februari 2017 nam ik deel aan een aantal kook cursussen in [...]

Load More Posts

Kombuys’s Instagram feed